Description
Vinification
La vendange est pressée dès son arrivée à la cave. La fermentation se déroule à basse température (14°/15°) durant environ 20 jours.
Spécifications techniques
Teneur en alcool: 13.5 % vol.
Cépages
Bourboulenc
Clairette
Grenache blanc
Clairette
Grenache blanc
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