Description
VINIFICATION
1 mois avec rafle entière- Remontages et délestages journaliers
ELEVAGE
En fûts de 400 litres de 5 vins et un foudre de 3000 litres sur 12 mois complété de 2 mois en cuve
CÉPAGE
Syrah : 100%
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool (% vol.): 13
Sucre résiduel (g/l): 0.6
Volume de production (hL): 190
Terroir de Granit porte parfaitement l’identité, le caractère Saint Joseph: Du fruit rouge, du terroir, des tanins serrés, une belle structure et de la fraîcheur dans ce millésime exceptionnellement solaire!
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.