Description
Cépages
Mourvèdre, Syrah, Grenache
Accords mets et vins :
Entrée de charcuteries de terroir, des volailles rôties, des viandes rouges (taureau, filet de bœuf, tournedos, magrets…) mais aussi de cuisine méditerranéenne… Incontournable lors de pasta-parties.
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille « non filtré » et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.
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